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大家能介绍一下越南的美食吗?

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我想去越南旅游,但不知道越南都有什么好吃的,大家能给介绍一下吗?
网友的回答 (共1个回答)
#TOP#  1楼
回答于:2011/10/30 20:38 举报
 我根据自己的留学时品尝过的地道小吃来介绍一下吧。
1.bánh xẻo(发音有点像饼小)。饼小是越南岘港的特色美食。做法:首先用鸡蛋和一只虾做成一张圆饼,然后用越南的透明的皮(像贵州丝娃娃那样的透明的皮)也就是越南春卷的皮包着鸡蛋饼还有生菜、芭蕉丝、薄荷、黄瓜片以及各种越南香菜,蘸着花生酱和鱼露吃。这个小吃味道很足,香而不腻。去越南留学的时候经常和同学去光顾的。
2.越南牛肉粉。越南的牛肉粉我个人是十分喜欢的,它不同于中国牛肉粉的味道,它的材料是:软而细的扁粉、牛肉(可以选择要牛叉烧或是生的牛肉,生的牛肉不放入锅中煮,切好后直接用热汤淋熟)、豆芽、各种越南生的香菜、小柠檬、指天椒。要上一碗不是十分油腻的越南牛肉粉,将各种香菜撇入碗中,挤上几粒柠檬汁,那个味道尝过你才会爱上。在越南大街小巷都有得卖,希望你也能喜欢哦O(∩_∩)O~。
3.各种什锦果肉,越南人叫做trè(有点像茶的发音)。在越南的小巷中,很多的老奶奶都挑着两个大锅,锅中有丰富的各种什锦:黏黏的汤圆、黄豆浆、红豆浆….各种五颜六色的我也叫不出名字来,然后你可以选择几种素材,要上一杯,混合着喝味道很不错。
4.如果你是去海边城市,那我建议你叫上一些海鲜。越南人煮的海鲜的味道和中国还是有区别的。我自己非常喜欢的一道是车螺汤,越南人在汤中加入一种香料像是某种植物的根,那个味道出来很清淡很清香。我爱死了!
5.vinamilk酸奶(维纳酸奶),这个怎么说呢,是越南的酸奶,酸奶似乎也不是越南才有得喝,中国也有,但是味道好极了。在越南炎热的夏天中要上一小盒(5000越南盾,一元多人民币),一小勺一小勺放入口中,享受。
6.奶油果(sinh tó bơ),这种水果外皮有点像奇异果,里面的果肉是暖黄加点青色的,不能直接吃,因为会涩,一般是加入糖和酸奶,果汁的样子喝的。在饮料店可以叫上一杯,味道特别而香。
7.鸭仔蛋。实际就是鸭蛋没孵化完成,已经略成型,然后将它煮熟,配上一点酸萝卜和椒盐吃,很多人都受不了那个画面(有一些蛋内的鸭基本成型)都不敢吃。越南人会给你一个小杯子,刚好装上一个蛋,然后用一个小勺子敲开一个口,伴着酸料吃。还是有很多人吃上第一回就喜欢上了,呵呵。味道嘛,我也说不清楚,没有什么特别的味道,就是画面不好看,味道还正常。
8.另外的特产,比如春卷、排糖、果蔬、咖啡,在超市都很丰富的。
尽情享受越南的美食吧,希望你在越南玩的愉快,(*^__^*)
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  • 魅力 +1 这么多好吃的,支持,顶,收藏啦,吃货们 mylifemyho2014/04/24 15:19

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